Burrata IGP 125 grammi

La Burrata di Andria IGP è un formaggio fresco di latte vaccino o di bufala, prodotto con mozzarella e panna. La sua crosta esterna appare liscia e omogenea, di colore bianco porcellana, mentre l'interno rivela una consistenza morbida e delicata di stracciatella e panna. Il suo sapore è fresco, morbido, cremoso e avvolgente.