Focaccia di Altamura con cipolle e rosmarino 250 grammi

Questa focaccia proviene direttamente da Altamura, in Puglia, famosa per le sue farine e i suoi impasti. È realizzata con semola di grano duro rimacinata per un gusto ricco e condita con olio extravergine di oliva. Deliziosa da sola, può essere guarnita a mano con cipolle croccanti e rosmarino profumato.